成功三寶組 禮盒
職人日曬二層鹽 500g 古法日曬海鹽口感甘醇不死鹹 吃得更美味更健康
台灣特有二別於一般海鹽,台灣特有二層鹽,喚醒食材本身美味,適合用於燉品、湯品、一般料理,久煮湯頭不死鹹且口感甘醇。
職人日曬頂級鹽花 200g 手工採收產量稀少 有「鹽中魚子醬」的美譽
每50平方公尺的鹽田只能收成不到500公克的鹽花,片狀的結晶體入口爽脆,重量極輕,產量稀少。鹽花不宜久煮,適合料理後的食物使用,如適用於牛排、烤羊排、燒烤、煎魚、海鮮、冷盤、沙拉等料理提鮮。
黃金比例鹽鹵25 350ml 上帝所創造的黃金比例 鹽鹵尚好用
來自台南井仔腳的珍貴鹽鹵,是海洋的精華,濃縮了海水中各種的元素及礦物質。採用傳統的日曬,歷經三曝九曬工法才能收成,鹽鹵是最天然的凝固劑,適合製作鹽鹵豆花、鹽鹵豆腐。黃金比例的鹽鹵,除了可用在飲食料理外,也可用於日常生活。
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