職人日曬頂級鹽花(200g) - 手工採收產量稀少
被譽為「鹽中的魚子醬」之台灣頂級鹽花，來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田，引北門潟湖純淨海水，採傳統天然日照曬鹽工法手工製成，富含礦物質與微量元素，低鹹回甘滋味豐富，讓您料理的美味秒升級。
每50平方公尺的鹽田只能收成不到500公克的鹽花，片狀的結晶體入口爽脆，重量極輕，產量稀少。
鹽花不宜久煮，適合料理後的食物使用，如適用於牛排、烤羊排、燒烤、煎魚、海鮮、冷盤、沙拉等料理提鮮。撒在越新鮮的食材上越能感受鹽花提鮮的魅力。
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